Das englische Bildungsministerium (Department for Education) hat am 14. September neue Standards für das Schulessen bekannt gegeben – die erste größere Überarbeitung seit mehr als zehn Jahren.
Die Standards sehen mehr frisches Obst und Gemüse, ballaststoffreiche Lebensmittel und ausgewogene Mahlzeiten vor, die Kindern helfen sollen, sich im Schulalltag besser zu konzentrieren und leistungsfähig zu bleiben.
Nach Angaben des Ministeriums wurden die Regeln gemeinsam mit Schulen, Caterern und anhand von Beispielspeiseplänen erprobt. Schulen sollen zudem ihre Verpflegungsrichtlinien und Speisepläne online veröffentlichen, während die Regierung Schulungen und Leitlinien bereitstellen will.
Die Änderungen sind Teil eines umfassenderen Maßnahmenpakets, das kostenlose Schulmahlzeiten für drei Millionen Kinder in Haushalten mit Universal Credit sowie Tausende kostenlose Frühstücksclubs umfasst.
